salute

13.11.2015

Intolleranza al glutine: e se la colpa fosse del cibo spazzatura?

Intolleranza al glutine: e se la colpa fosse del cibo spazzatura?

Il glutine, componente della farina di frumento, di segale o d’orzo, viene accusato di essere la fonte di molti malanni. Reporterre ha condotto un’inchiesta… »

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